酒蔵独自の技術が込められた渾身の一杯。
同じ酒蔵のお酒の中でも、時期やお米の種類、
製法によって異なる日本酒を、一歩で呑み比べてみませんか。
当店の日本酒メニューは、時期や仕入れによって異なります。
店主が厳選した酒蔵の様々な種類の日本酒を呑み比べ出来るようご用意しております。
その時々の旬のお酒をご紹介致します。
奈良・今西酒造
- 三諸杉 純米吟醸 露葉風
- 800円
- 三諸杉 辛口純米 切辛
- 800円
- 三諸杉 純米 菩提モト
- 900円
- 鬼ごのみ 原酒 辛口
- 800円
※表示価格は税別となります。
一つの蔵の日本酒の中から、料理に合わせた3種類をご提案致します。
- 1杯目
造りに合う一杯
- 2杯目
あてに合う一杯
- 3杯目
肉料理にあう一杯 - 2,000円～
大阪 日本橋・千日前の和食、割烹居酒屋「四季遊食一歩」では、優しい味わいが特徴の国産ワインを取り揃えております。和食、割烹料理との相性を考え、白ワインを中心に良質なワインをお愉しみ頂けます。
こんなワインが呑みたいな等のリクエストがございましたら、可能な限りご対応致しますので、お気軽にご相談ください。
長野シャルドネ
- タイプ：白 甘辛度：辛口 生産地：長野県 品種：シャルドネ
- ボトル8,000円
アブソリュート エゴ キレキレ
- タイプ：白 甘辛度：辛口 生産地：滋賀県 品種：デラウェア
- ボトル4,500円
シャトー酒折 甲州ドライ
- タイプ：白 甘辛度：辛口 生産地：山梨県 品種：甲州
- グラス800円
ボトル3,000円
河内産白ワイン
- タイプ：白 甘辛度：やや辛口 生産地：大阪府 品種：エラウェア、甲州
- グラス600円
ボトル2,500円
長野メルロー
- タイプ：赤 ボディ：フル 生産地：長野県 品種：メルロー
- ボトル9,500円
＋WA ベリー瑛
- タイプ：赤 ボディ：ミディアム 生産地：山梨県 品種：マスカットベリーA
- ボトル4,500円
かみのやま カベルネソーヴィニヨン
- タイプ：赤 ボディ：ミディアム 生産地：山形県 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
- グラス800円
ボトル3,000円
モンサン やまがたメルロー
- タイプ：赤 ボディ：ミディアム 生産地：山形県 品種：メルロー
- グラス600円
ボトル2,500円
重畳 スパークリング
- タイプ：スパークリング 甘辛度：辛口 生産地：山梨県
- ボトル5,000円
※表示価格は税別となります。
- 重ね煮と創作料理
- 四季遊食 一歩
