牛脂を使用して作るガーリックライス。
味噌汁は魚のアラで丁寧に出汁を取り、
鰹と昆布をブレンドした白だしを加えています。
磯の香りが風味豊かな美味しさを
醸し出しています。
大阪・なんばで季節の食材を使ったコースを楽しむ
- 大阪市中央区千日前にある鉄板料理
「創作鉄板焼 一歩 縁（イッポ エニシ）」。
当店は、四季の美味しい食材を厳しい目利きで吟味し、
お手頃なコース料理でご提供しています。
お客様に旬の食材が持つ美味しさを、
存分に召し上がっていただきたいとの思いから、
平日の17:00～17:30ご来店ご予約のお客様限定で、
おすすめの料理一品もしくはお酒を
一杯サービスしております。
大阪メトロ各線「なんば駅」、
堺筋線・千日前線「日本橋駅」からも近く、
少し早めの時間から楽しめる創作鉄板焼きです。
もちろん、17:30以降のお食事も、
ごゆっくりお楽しみいただけますので気軽にお越しください。
ある日のアミューズは、自慢の自家製ローストビーフを中心に、生野菜や明石の真蛸のマリネ、
だだ茶豆、姫路の真鯛など旬の食材を活かした多彩な味わい。
お口に運ぶほどに食欲を刺激し、メインディッシュへの期待をさらにかき立てます。
サラダには、リンゴや人参、有機栽培のレモンを使った自家製ドレッシングをかけています。
食感の残ったリンゴの香りが食欲をそそります。
無塩バターと香草を合わせた自家製の香味バターで焼き上げたあわびのステーキ。
弾力のある食感と香草独特の香りの共演をお召し上がりください。
鉄板で軽くソテーした野菜をいっそう美味しく仕立てる調味料。山口県産のポン酢にやや甘めの醤油、アメリカ産岩塩、雪塩、わさびと一緒にお召し上がりください。もちろん、お肉との相性も抜群です。
- 自家製合わせ醤油
- 宮古島雪塩
- 沖縄産美ら塩
- アメリカ産岩塩
- 山口県産ポン酢
その美味しさに絶対の自信を持つ黒毛和牛ステーキ。ミディアムレアでお出ししていますが、その日の肉の状態を見て、いちばん美味しいと思われる焼き加減でご提供します。また、デートなどのお2人様には、ヒレとサーロインの両方を楽しんでいただけるようにカットいたします。
デザートは、厚手の鉄板で丁寧に焼き上げた
自家製パンケーキをご用意。
ふっくらとした食感のパンケーキに
バニラ香るアイスクリームを
添えてご提供いたします。
特別な日に
北海道産活アワビの自家製香味バター焼き＆
絶品ヒレ、サーロインステーキ
「おすすめアワビ・極上ヒレ・
サーロインコース」
7,880 円
※当店の価格は全て税抜きです。
- ：アミューズ
- ：野菜の自家製ドレッシングのサラダ
- ：北海道産活アワビの自家製香味バター焼き
- ：旬の焼き野菜
- ：ヒレ、サーロインステーキ 安曇野産生わさび添え
- ：縁特製キノコガーリックライス
- ：こだわりのお味噌汁
- ：本日のデザート
さっぱり赤身ステーキ＆お魚料理＆
コラーゲン入り特製デザート
お野菜たっぷりヘルシーコース
5,580 円
※当店の価格は全て税抜きです。
- ：前菜の盛り合わせ
- ：グリーンサラダ
- ：縁特製の絶品野菜オムレツ
- ：旬の鮮魚とキノコのソテー
- ：旬の焼き野菜5種盛り合わせ
- ：和牛の赤身サイコロステーキ安曇野産生わさび添え
- ：縁特製キノコガーリックライス
- ：お味噌汁
- ：縁特製コラーゲン入りフルーツヨーグルト
- ＋2,000円で赤身ステーキをサーロインに、
＋2,500円でヒレステーキに変更可能です。
親しい方の誕生日のお祝いには、当店オリジナル
のバースデープレートをご用意しています。
彩りも鮮やかで、晴れの日にお似合いの一皿。
